Unendlich viele Kochtechniken für dein Large und XLarge.


Mit dem 5-teiligen EGGspander-Set sind deiner Phantasie und Kreativität keine Grenzen gesetzt. Das Set besteht aus 

  • einer zweiteiligen Rosterhöhung,
  • einem convEGGtor-Korb
  • und zwei halben Edelstahlrosten

Das perfekte Basispaket für jedes EGG Large und XLarge.

Die Vielfalt dieses ausgeklügeltes System ist fast grenzenlos. Um den Überblick nicht zu verlieren, findest nachfolgend die wichtigsten Infos und Kombinationen, um das Maximum aus deinem EGG herauszuholen. Und als wäre das noch nicht genug, findet ihr bei uns noch eine breite Auswahl an ergänzenden Zubehör. Lassen wir unsere Kreativität mal schweifen.

Mehrzonen-Garen – direkt und indirekt

Mit dem EGGspander kannst du Gerichte gleichzeitig direkt und indirekt garen.

Big Green Egg Mehrzonen-Garen mit EGGspander-Set
EGGspander-Set mit Lochpfanne, Plancha und Edelstahlrost
EGGspander-Set mit convEGGtor-Stein und Plancha
EGGSpander-Set mit convEGGtor-Stein und Gusseisenrost

Garen auf mehreren Ebenen

So vergrößerst du den Garbereich und kannst gleichzeitig verschiedene Gerichte zubereiten – perfekt für große Gruppen. Der obere Rost lässt sich zurückschieben, damit du einfach auf alle Gericht zugreifen kannst.

Big Green Egg EGGspander-Set Garen auf mehreren Ebenen
Big Green Egg EGGspander-Set mit convEGGtor
Big Green Egg EGGspander-Set

Der convEGGtor-Korb – dein Helfer

Mit dem convEGGtor-Korb kannst den convEGGtor einfach einsetzen und herausnehmen. Darüber hinaus ist der Korb auch die perfekte Basis für den Karbonstahl-Wok.

Big Green Egg EGGspander-Set mit Wok
Big Green Egg EGGspander-Set mit Wok
Big Green Egg EGGspander-Set mit convEGGtor

Pizza & Backen

Mit convEGGtor und Backstein verwandelst du dein EGG in einen erstklassigen Pizzaofen. Nutze den Grillrost mit drei Ebenen, wenn du mehr Backfläche benötigst.

Big Green Egg EGGspander-Set Pizza
Big Green Egg EGGspander-Set mit convEGGtor und Backsteinen
Big Green Egg EGGspander-Set mit convEGGtor und Backstein

Garen bei niedriger Temperatur

Zum perfekten Niedrigtemperaturgaren von Gerichten verwendest du das 5-teilige EGGspander-Set mit zwei halbrunden convEGGtor-Steinen.

Big Green Egg EGGspander-Set indirektes Garen Drumsticks
Big Green Egg EGGspander-Set Niedrigtemperatur-Garen

Cowboy-Grillen

Beim Cowboy-Style grillst du direkt über der Holzkohle. Dafür setzt du die zweiteilige Rosterhöhung mit einem Grillrost einfach umgekehrt ein.

Big Green Egg EGGspander-Set Steak Cowboy-Style
Big Green Egg EGGspander-Set Cowboy-Style
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