Tacos sind ein Klassiker in der mexikanischen Küche. Beim Füllen der kleinen Tortilla-Wraps sind eurer Phantasie eigentlich keine Grenzen gesetzt. In diesem Rezept von Big Green Egg Europe sind die weichen Wraps mit Bavette und Tomatensalsa gefüllt. Ihr könnt die Tortilla-Wraps entweder kaufen oder selbst am Big Green Egg backen. Zutaten für 6 Personen Tacos
Ein Klassiker schlechthin mit einem etwas angestaubten Image. Mit deinem Big Green Egg verleihst du deinem Garnelencocktail ganz einfach eine moderne Note. Avocado und Limette sorgen für den nötigen Frischekick. Worauf wartest du nicht. Lass dich überraschen. Dieses Rezept stammt von Big Green Egg Europe. Zutaten für 4 Personen 1 kg rohe Garnelen ohne Schale
Nach den Festtagen bietet eine geröstete Gemüsesuppe eine gesunde und leichte Mahlzeit. Das Rösten im Big Green Egg intensiviert ihr Aroma des Gemüses und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Für die besondere Rafinesse sorgen auch die Begleiter: selbstgemachtes Walnuss-Pesto und gegrilltes Bauernbrot mit Olivenöl serviert. Also warum noch warten und nichts wie ran ans Gemüse.