Rezeptbild für Taco mit Bavette vom Big Green Egg

Tacos mit Bavette, Guacamole & Pico de Gallo

Tacos sind ein Klassiker in der mexikanischen Küche. Beim Füllen der kleinen Tortilla-Wraps sind eurer Phantasie eigentlich keine Grenzen gesetzt. In diesem Rezept von Big Green Egg Europe sind die weichen Wraps mit Bavette und Tomatensalsa gefüllt. Ihr könnt die Tortilla-Wraps entweder kaufen oder selbst am Big Green Egg backen. Zutaten für 6 Personen Tacos

Auf Zedernholz geräucherter Lachs

Räucherlachs zählt nicht nur zum Heringsschmaus zu den absoluten Klassikern. Mit diesem Rezept überraschst  du deine Gäste – und natürlich auch dich selbst – nicht nur mit selbst geräuchertem Lachs, sondern auch  den extra feinen Aromen von Fenchel und Estragon. Viel besser als der übliche Räucherlachs aus dem Supermarkt. Mit deinem Big Green Egg ist

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